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李明博总统8日表示：“无需担心（美国产）牛肉。看来似乎应该由我来带头吃牛肉。”
当天，在青瓦台春秋馆，李明博总统与记者们共进午餐吃参鸡汤时表示：“有哪个国家会进口危害自己国民健康的肉来让国民吃呢？难道美国会强制逼迫我们吃肉吗？（韩国）国民会买来吃吗？”另外，他还表示：“进口商如果生意不好就不会进货。如果对国民有害，当然不会进口。”
这次午餐是为了鼓励因高致病性禽流感（AI）而剧减的鸡肉消费而紧急准备的，而主要话题却是牛肉问题。李明博总统表示：“政府会最先得知（牛肉相关）信息。因此（如果发生问题）我们会处理（禁止进口）。如果我们说不肯进口，有谁还会硬要我们买呢？如果有疯牛病，世界哪个国家会进口呢？日本、台湾也不会进口。（韩美牛肉）谈判达成妥协时，原以为会因韩牛农户的抗议而引发争议，但没想到却是因为疯牛病而引发争议。（反对牛肉谈判的人）不就是反对FTA的人吗。”
- ▲8日中午，李明博总统在青瓦台春秋馆餐厅正在吃参鸡汤。本报记者 全基炳摄影
关于执政党就牛肉风波提出重组青瓦台一事，李明博表明消极立场说：“此次已经经历了高强度训练，还换什么？如果更换，还要重新训练。”另外，他还表示：“经过训练后，就会变得更强。有自信的人不会（对重组论）感到不安。”
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