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农林水产食品部长官郑云天7日在国会“美国牛肉听证会”上表示：“为了让青少年产生信任并消除国民的不安心理，只要美国出现疯牛病，就立刻停止进口美国牛肉。”郑云天表示：“即使发生贸易摩擦也会采取措施。”
韩国总统李明博当天也表示：“如果因为开放牛肉市场而出现威胁国民健康的事情，首先会立刻停止进口。”政府的上述方针和4月18日达成妥协的韩美牛肉谈判结果背道而驰，实际上很有可能引发贸易摩擦。但即便如此政府还是决定采取上述方针，原因在于，政府已经明确认识到一个事实，那就是我国社会对疯牛病危险产生的莫名其妙的恐慌和不安已经广泛扩散。
在当天举行的听证会上，并未出现表明美国牛肉危险的新证据或资料。大家只是就谈判程序和时间等无关痛痒的问题提出了“屈辱谈判”和“单方面退让”等和疯牛病争议的本质相距甚远的言论。
甚至有人提出了“95%的美国人只吃20个月以下牛肉是否属实”等荒唐的问题。美国屠宰的牛中，97%都不满20个月，美国牛肉的94至95%都在美国国内出售，因此，大部分美国人都食用不满20个月的牛肉，这个事实根本没有必要再说。韩国进口的牛肉也是一样。追问为何美国人吃安全牛肉，而我们进口危险牛肉的行为本身就是一件令人发笑的事情。
撼动韩国社会的疯牛病争议现在应该结束了。郑云天表示：“一名初二女学生打电话到长官室哭着说‘如果进口美国牛肉，就会因为疯牛病危险而不能吃方便面，也不能用卫生巾（因为其中含有从牛皮中提取的凝胶）’。”散布空穴来风的谣言，欺骗年轻的学生使他们陷入恐慌之中，从而使整个国家被恐怖谣言所笼罩，现在，这样的事情应该停止。
现在，政府首先应该做的事情就是迅速、正确地公开进口牛肉相关信息，确保国民对牛肉安全对策的信任；其次，应该尽快公布可以保护因开放牛肉市场而蒙受损失的畜产农户的实质性对策。只有这样做才能保护国民不受那些不顾国民健康、不顾畜产农户损失，只知道四处散布谣言、唯恐天下不乱的势力的伤害。
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