[社论] 食品企业有义务标注“转基因食品”


食品企业决定年内共进口120万吨玉米,其中包括本月1日进口的5.7万吨转基因(GMO)玉米。此前制作点心和饮料时都用普通玉米作为淀粉、淀粉糖甜味剂的原料,但今后将使用转基因玉米。关于转基因农作物是否对人体有害,一直存在争议。但今后以转基因农作物为一次原料的点心、面包、饮料、冰棒将开始在食品超市出售。这对于养育子女的父母来说是件头疼的事情。市民和环境团体则表示,将开展抵制相关企业产品的活动。

食品企业增加转基因玉米的进口,有其不可避免的原因。99%要依赖进口的普通玉米价格在过去2年里从每吨150美元涨至450美元,而且还供不应求。转基因作物自1996年被开发以来,到目前为止还没有发生任何安全问题。

目前,世界上有23个国家栽培转基因作物,21种作物、107种产品获得各国政府批准。世界上豆类产量的67%和玉米产量的25%,均为转基因作物。

韩国自2001年作为食用油原料进口转基因大豆以来,在加工酱油和豆腐等时使用转基因大豆和转基因玉米,但至今未发现异常。

但问题在于,韩国的食品安全规定没有要求明确标注食品原料是否采用转基因作物,只要求标注含量最多的5种成分,因此出现了不标注转基因成分的情况。点心、饮料、酱油、食用油等二次加工产品则根本不要求标注。这是因为在淀粉糖精炼过程中加热时DNA会遭到破坏,检测不出转基因成分。

但欧洲则要求所有食品必须义务明确标注是否使用转基因作物。日本和韩国一样,并没有规定酱油、食用油等产品义务标注,但大部分厂商都会自发地进行标注。消费者有权知道产品是否使用转基因作物。是否购买转基因食品也由消费者自己决定。政府应要求对所有使用转基因作物的食品进行标注,减轻国民的顾虑。否则,转基因食品的风波也有可能像美国牛肉引发的疯牛病恐慌一样失控。



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