招待贵宾：外国人在家韩国人在高级餐厅 - 朝鲜日报中文网——洞察世界的韩国之眼_

据调查，居住在韩国的外国人在饮食和用餐招待方面感受到最大的“文化差距”。这是韩国形象宣传研究院（CICI）对274名“韩国人和驻韩外国人舆论主导层人士”进行问卷调查后于本月11日发表的结果。首先，外国人方面，在21名外交官、50名企业家、17名学者和媒体及法律界人士、11名专业人士、1名艺术家等100人中，有一半以上的人回答说：“重要的客人会邀请到家里招待。”而在韩国人方面，对78名企业家、39名学者、21名自由职业家、19名公职者、8名专业人士、6名艺术家和其他3人等174人询问的结果，这些人回答说：“想好好招待客人时，会邀请到高级餐厅招待。”

如果进一步分析，就会发现在用餐招待方面韩国人与外国人从招待场所开始就有很大的分别。韩国人作为招待客人的场所选择了普通餐厅（77%）、酒店餐厅（13%）、家（10%）。而外国人招待客人的场所则是家（52%）、普通餐厅（38%）、酒店餐厅（10%）。

CICI的理事长崔桢禾表示：“韩国人认为必须准备丰盛的一大桌来招待客人，因此对在家招待客人感到有负担，而外国人则更崇尚与客人分享家人的照片，一起欣赏音乐，分享几样家常菜。”

韩国人和外国人在招待客人的饮食上也互不相同。韩国人绝大多数选择韩餐（64%），其后依次为日餐（16%）、中餐（8%）。而外国人则选择法国料理（31%）、韩餐（23%）、日餐（15%），且比例比较均匀。