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年 月
從泡菜鍋看韓國飲食變化 [13/05/21 18:11]
韓國特有的蔬菜加工食品泡菜，一開始是用鹽、酒糟、醋、酒等進行醃制，而到朝鮮中期引進辣椒以後，演變成現在的這種形態。因此有人推測，從使用辣椒醃制泡菜開始，人們就吃...
嘗“一摘”水芹菜 感受舌尖上的春天 [13/05/03 17:36]
慶北清道郡“一摘村”的水芹菜產量占全國的10%，是韓國代表性“水芹菜村”。每到春季，就會有全國各地的人來這里品嘗水芹菜。讓你記起冬季淡忘的味道傳達春意的“一摘”水�...
一卷1.5萬韓元 高價紫菜包飯受寵 [13/04/30 17:57]
放入慶北安東的牛蒡、全南務安的洋蔥、忠南保寧的黃瓜、慶北靑松的蘋果做成的紫菜包飯味道如何？ 用最佳韓牛烤肉和油炸黑虎蝦做餡，並使用全南莞島的紫菜。用的鹽...
首爾的蘭州刀削麵 地道不遜本尊 [13/03/29 18:00]
正宗的“蘭州刀削麵”店最近在首爾江南開業。繼今年1月25日明洞總店之後，在樂天百貨商店江南店開業的“蘭州刀削麵”以別具特色的麵食在喜愛中餐的顧客中聲名鵲起。蘭州刀�...
法國百年茶坊推出濟州綠茶 [13/03/06 18:09]
法國百年茶坊“Mariage Freres”（臺灣稱瑪黑兄弟茶）推出了韓國綠茶產品。世界名茶品牌推出韓國茶葉產品是非常罕見的事情。 總部設在法國巴黎的“Mariage Freres”今�...
正月十五 韓國人吃啥？ [13/02/22 17:55]
即將到來的24日（農曆正月十五）是一年中最先迎來圓月的日子，即元宵節。稱為元宵節是因為正月裏迎來的圓月是一年中最大的圓月。元宵節和春節、中秋節一樣是重大節日，這一...
夜深人靜 首爾美食何處尋？<２>亞洲料理 [13/01/28 18:02]
樓下烏冬面壽司店（누하우동초밥） 這是一家位於市場胡同口處的小型烏冬面、壽司店。這裏只有4張餐桌和一個能坐4、5人的吧台。在...
夜深人靜 首爾美食何處尋？<1>韓式 [13/01/26 12:26]
您是否有過和很久不見的親朋好友聚會時大家正在興頭上餐廳老板突然說“要打烊了”并讓結賬的經歷？是否有過不想分手但又不知道去向何方，只能在深夜街頭徘徊的經歷？有一种...
品嘗南海海鮮盛宴 冬季請到慶南來 [12/12/06 18:05]
“不時不食”是孔老夫子的養生秘籍，可以說人體保養要順應天時，飲食也要跟著季節走。當氣溫下降雪花飄落的時候，吃海產品是不錯的選擇。 慶南統營一帶素有“清凈海域”...
炸雞塊、冷面烤、鮁魚 東仁川美味之旅 [12/11/29 16:28]
上世紀80年代京仁地鐵開通後，東仁川站周邊地區一度崛起為仁川金融、行政、產業的中心地帶。而隨著仁川北部、東南城區，以及松島新區及青蘿地區的開發建設，東仁川站地區漸...
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