[社論] 食品企業有義務標注“轉基因食品”


食品企業決定年內共進口120萬噸玉米,其中包括本月1日進口的5.7萬噸轉基因(GMO)玉米。此前製作點心和飲料時都用普通玉米作為澱粉、澱粉糖甜味劑的原料,但今後將使用轉基因玉米。關於轉基因農作物是否對人體有害,一直存在爭議。但今後以轉基因農作物為一次原料的點心、麵包、飲料、冰棒將開始在食品超市出售。這對於養育子女的父母來說是件頭疼的事情。市民和環境團體則表示,將開展抵制相關企業產品的活動。

食品企業增加轉基因玉米的進口,有其不可避免的原因。99%要依賴進口的普通玉米價格在過去2年里從每噸150美元漲至450美元,而且還供不應求。轉基因作物自1996年被開發以來,到目前為止還沒有發生任何安全問題。

目前,世界上有23個國家栽培轉基因作物,21種作物、107種產品獲得各國政府批准。世界上豆類產量的67%和玉米產量的25%,均為轉基因作物。

韓國自2001年作為食用油原料進口轉基因大豆以來,在加工醬油和豆腐等時使用轉基因大豆和轉基因玉米,但至今未發現異常。

但問題在於,韓國的食品安全規定沒有要求明確標注食品原料是否採用轉基因作物,只要求標注含量最多的5種成分,因此出現了不標注轉基因成分的情況。點心、飲料、醬油、食用油等二次加工產品則根本不要求標注。這是因為在澱粉糖精煉過程中加熱時DNA會遭到破壞,檢測不出轉基因成分。

但歐洲則要求所有食品必須義務明確標注是否使用轉基因作物。日本和韓國一樣,並沒有規定醬油、食用油等產品義務標注,但大部分廠商都會自發地進行標注。消費者有權知道產品是否使用轉基因作物。是否購買轉基因食品也由消費者自己決定。政府應要求對所有使用轉基因作物的食品進行標注,減輕國民的顧慮。否則,轉基因食品的風波也有可能像美國牛肉引發的瘋牛病恐慌一樣失控。



chosun.com中文版 chn.chosun.com
- DIGITAL CHOSUN Inc. 版權所有,未經許可,不得轉載摘編 -