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韓國政府決定，如果在美國進口牛肉中包括特定危險物質(SRM，因擔心瘋牛病而禁止進口的部位)，而且客觀上無法確認該特定危險物質來自年齡未滿30個月的牛還是年齡超過30個月的牛，就將退回該集裝箱內的所有貨物。
政府還決定從12日開始向美國國內向韓國出口牛肉的牛肉加工廠派遣4個小組的特別檢查團，檢查牛肉安全性。
農林水產食品部下屬的國立獸醫科學檢疫院5日公佈了具有上述內容的《美國牛肉檢疫標准及詳細方案》。
政府之所以決定在無法確認牛年齡的情況下退回發現SRM的集裝箱，是因為牛的年齡不同，SRM的部位也不同。未滿30個月的牛有兩個部位（扁桃腺、小腸尾部）被禁止進口，而30個月以上的牛有七個部位（扁桃腺、小腸尾部、脊骨、脊髓、頭骨、腦、眼睛）被禁止進口。
政府做出上述決定，實際上是要求美國對除了扁桃腺和小腸尾部之外的所有SRM標明牛年齡。對此，農林水產食品部畜產政策組組長李相吉表示：“只有美國才可以確認進入國內的SRM是否來自30個月以上的牛。如果美方不予以確認，就將SRM退回給美國，這是常識性解決方法。”李相吉解釋說，最近達成協議的美國牛肉進口條件中沒有有關對SRM標明牛年齡的規定，因此，希望對SRM標明牛年齡的我方要求和協議不矛盾，而且不屬於重新談判的對象。
另外，農林水產食品部以文化廣播電視台(MBC)的時事節目《PD手冊》上月29日報道有關瘋牛病的虛假內容，過分誇大瘋牛病危險性為由，於6日向媒體仲裁委員會提出了報導反對意見和更正內容的要求。
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